Sonntags..

..kuchen gab es heute und zwar von meiner Tochter gebacken - mit klitzekleiner Unterstützung meinerseits.



SEHR LECKER



Für alle, die auch mal möchten:

Wilhelminas Apfelkuchen  (Das Rezept ist von einer lieben Bekannten, die es von ihrer Mutter hat)

250g Butter + 250g Zucker mit 3 Eiern schaumig rühren

500g Mehl und 1 Pck. Backpulver zufügen

1/2 Tasse Milch zugeben und gut rühren (der Teig soll schön geschmeidig sein)

ca. 6 Äpfel schälen, entkernen, in Spalten schneiden und unter den Teig mischen

ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf verteilen

bei 180 Grad Umluft 30-35 Minuten backen

1 Packung Puderzucker mit dem Saft einer Zitrone verrühren und wenn der Kuchen erkaltet ist, Zuckerguss darüber streichen.

Außerdem hat sich bereits die erste Osterdeko in neuem Farbgewand eingefunden - was kommt wohl in den Korb?

Einen schönen Sonntag wünsch ich Euch